المحتوى
- قم بتجفيف الموز بنفسك: طرق ذكية لكل أسرة
- تحتاج ذلك
- المكونات الأخرى:
- الوسائل:
- مصدر الحرارة:
- البديل 1: فرن
- وقت الخبز:
- النصائح:
- البديل 2: الميكروويف
- النصائح:
- البديل 3: شمس الصيف
- متطلبات:
- نصائح والخدع
قم بتجفيف الموز بنفسك: طرق ذكية لكل أسرة
مع مصادر الحرارة المختلفة ، يمكن استحضار رقائق الموز في أي وقت من الأوقات. نكشف ثلاث طرق عملية. عملية الموز ناضجة في بضع خطوات بسيطة.
تحتاج ذلك
الأفضل هو الموز الطازج. قد يكون لديك بقع بنية صغيرة.
المكونات الأخرى:
الوسائل:
مصدر الحرارة:
رهنًا بالتوافر ، استخدم فرنًا مع صينية خبز أو ميكروويف. بدلاً من ذلك ، يمكن أن يجف الموز في الهواء بمساعدة إطار تجفيف في درجات حرارة الصيف.
البديل 1: فرن
يتم تسخين الفرن إلى 50 إلى 90 درجة مئوية. وفي الوقت نفسه تحضير الموز.
قطع الموز يمكن كسرها باليد. إذا كان الموز ناعماً للغاية ومنديًا ، فستساعد فترة راحة قصيرة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق في الثلاجة. يتم غسل جميع القطع لفترة وجيزة في عصير الليمون. لذلك يحتفظون باللون الأصفر الذهبي.
على شبكة سلكية ، يدخل الموز المعد في الفرن (السكة الوسطى). تحتها تضع صينية الخبز. ثمار تعطي قبالة المياه الزائدة أثناء التجفيف. هذا يلتقط الصفائح المعدنية. بعد الخبز ، تبرد الحلويات الجاهزة مباشرة على الشبكة.
وقت الخبز:
النصائح:
البديل 2: الميكروويف
قطع الموز المقشر إلى شرائح رقيقة (حوالي 0.6 سم). الآن لوحة العشاء يحصل على طلاء النفط رقيقة. ثم قمت بترتيب الموز. هذه يجب أن لا تلمس بعضها البعض.
في الميكروويف يطبخون على أعلى مستوى لمدة دقيقة واحدة. يفرز الموز الرطوبة ويصبح ناعماً. في الخطوة التالية تقوم بإدارة الرقائق. في هذه المرحلة ، يمكن إضافة ملاحظة الذوق.
في 30 فواصل زمنية ثانية ، تتكرر العملية (منعطف جاف). ثم رقائق الموز الطازجة جاهزة للاستهلاك. يظلون طازجًا ومقرمشًا ليوم واحد.
النصائح:
البديل 3: شمس الصيف
متطلبات:
يجب أن يتراوح سمك شرائح الموز بين 0.3 و 0.6 بوصة. تراجع سريع في عصير الليمون يمنع تحمير. توابل خلق إبداعات متنوعة.
على شبكة جافة مع شبكة آمنة للأغذية ، ضع رقائق الموز بجانب بعضها البعض. المكان المثالي مع أشعة الشمس المباشرة وخالية من التلوث البيئي هو سقف منزلك. في اليوم الثاني تقوم بإدارة الرقائق. بين عشية وضحاها أنها جفت في المنزل. تظل رقائق الموز هشة لعدة أشهر في حاوية محكمة الإغلاق.
نصائح والخدع
يعد الموز المجفف مناسبًا لتصنيع إبداعات الحبوب الخاصة بك أو مزيج الطعام.