المحتوى
كيف يتم تجفيف البندق؟
الأفضل وربما الأصح - بما أنه غير متراكب ومسخّن - بندق من محصوله الخاص مثل الحديقة المحلية. ولكن كيف يجب تجفيفها بعد الحصاد؟
تجف في الهواء الطلق
يجب تجفيف البندق بالقشر حتى لا تتحول البذرة. في الهواء الطلق:
يجف في المنزل أربعة جدران
سواء كان ذلك في جهاز التجفيف أو في الفرن عند 50 درجة مئوية أو مفتوحًا على طبق في الشقة - يمكن تجفيف البندق بطرق مختلفة. النقاط التالية جديرة بالملاحظة:
نصائح والخدع
يتم تخزين المكسرات المجففة بشكل مثالي في حاويات نفاذية الهواء مثل الأكياس أو الشباك.