المحتوى
- اختيار Eldberry - أهم القواعد في لمحة
- التعرف على كبار السن الناضجة
- تعليمات لاختيار الصحيح
- الحجر الاحمر
- نصائح
يتم حصاد الديربي في أواخر الصيف
اختيار Eldberry - أهم القواعد في لمحة
يدعوكم كبار السن العصير إلى تناول وجبة خفيفة. لكي يعمل كل شيء بسلاسة عند الحصاد ، يجب عليك اتباع بعض القواعد. في ظل ظروف معينة ، فإن الفواكه ليست سوى صحية. هنا سوف تتعلم كيفية اختيار بربري بشكل صحيح.
التعرف على كبار السن الناضجة
في ظل الظروف الجوية العادية ، يتراوح نضج كبار السن من أوائل أغسطس إلى منتصف سبتمبر. في كثيفة ، تحري العنب يتدلى الثمار على الفروع. لأنها تحتوي على السامبونيغرين السام في الحالة غير الناضجة ، يجب عليك تقييم حالة النضج بناءً على المعايير التالية:
للتأكد من النضج الكامل ، ارتدِ القفازات وسحق التوت. إذا غادر عصير بورجوندي ، يمكن التخلص من جميع المخاوف.
تعليمات لاختيار الصحيح
راض عن اختبار النضج ، وارتداء القفازات والملابس القديمة. يسبب عصير التوت البري بقع يصعب إزالتها. لذلك ، تعتبر السلة المبطنة بالبلاستيك هي وسيلة النقل المثالية للحصاد. كيف نفعل ذلك بشكل صحيح:
خطط للحصاد بحيث يكون لديك ما يكفي من الوقت لمزيد من المعالجة. التوت ليست دائمة ودخول بسرعة في عملية التخمير غير المرغوب فيها. إذا لم تتمكن من إحضار الثمار على الفور ، فقم بتجميد الأعمدة كلها بحلول ذلك الوقت.
الحجر الاحمر
تحتوي ثمار شجرة البلبلة الحمراء على بذور لا يتحلل محتوى السم عند الطهي. لذلك من الضروري أن نحجرهم قبل التحضير.
نصائح
هو على وجه الخصوص التوت الأسود بلسانهم ، والتي يمكن أن يغلي ممتازة. مع القليل من المكونات ، يمكنك عمل مربى عطري أو هلام الفواكه أو شراب من الدرجة الأولى. ومع ذلك ، فإن الثمار تصل إلى حدها الإجمالي فقط عن طريق التسخين إلى 80 درجة مئوية على الأقل ، لأنه من هذه درجة الحرارة يذوب محتوى السم.