المحتوى
- الحفاظ على كافير الجير الاستوائية بشكل صحيح
- كيف يجب أن تكون الركيزة؟
- ما مقدار الماء الذي يحتاجه كافير لايم؟
- متى ومع ما يجب تخصيب الجير الكافير؟
- متى يجب علي أن أعيد تسمية جير الكافير الخاص بي؟
- هل يمكن أن يكون كافير لايم على الشرفة / الشرفة؟
- كيف يتم فصل الشتاء الكافير الجير؟
- هل يجب قطع الجير الكفيري؟
- ما الأمراض / الآفات الشائعة؟
- نصائح والخدع
الحفاظ على كافير الجير الاستوائية بشكل صحيح
Kaffir Lime أو Kaffir Lime هي شجرة دائمة الخضرة ذات أوراق خضراء داكنة مثيرة للاهتمام وكبيرة الحجم إلى حد ما. تحتوي الجولة ، والفواكه التجاعيد بقوة فقط القليل ، اللحم القش. قبل كل شيء ، يتم استخدام الأوراق العطرية للغاية ، والتي ، مثل أمجادنا ، يتم طهيها معًا وتعطي الأطباق رائحة تشبه الحمضيات. خاصة من المطبخ التايلاندي لا غنى عن الكافير كتوابل. في بعض البلدان ، ثمار الشجرة مطهية (خاصة في الكاري) ، ولكن لا تؤكل.
ما الموقع الذي يفضله كافير لايم؟
يأتي كلس الكفير من المناطق المدارية ويحتاج إلى شمس كاملة وموقع محمي. لا يتحمل البرد أو الصقيع على الإطلاق.
كيف يجب أن تكون الركيزة؟
يجب أن تكون الطبقة السفلية قابلة للنفاذ - لن تتسامح جذور النبات الدقيقة مع التشبع بالماء - والحامضية إلى حد ما. الأكثر ملاءمة هي الأرض الليمون المتاحة تجاريا. ضع طبقة من الطين الموسع في قاع الوعاء لتصريف معقول.
ما مقدار الماء الذي يحتاجه كافير لايم؟
متطلبات المياه معتدلة. يجب ألا تكون التربة في الوعاء رطبة بشكل دائم ، وإلا فسوف تتعفن الجذور. من الأفضل أن تصب عندما تجف طبقة الركيزة العليا. يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً بعد صبها ، ولكن لا تكون رطبة. مياه الأمطار هي الأفضل.
متى ومع ما يجب تخصيب الجير الكافير؟
في فصل الربيع ، تخلط التربة الحمضية الخاصة تحت الركيزة. يتكرر التسميد بانتظام خلال موسم النمو. الأوراق الخضراء الفاتحة / الفاتحة هي مؤشر على أعراض النقص.
متى يجب علي أن أعيد تسمية جير الكافير الخاص بي؟
لف الجير الكافير كل ربيع وقم بتزويده بالركيزة الطازجة. النباتات القديمة يجب أن تنتقل فقط إلى قدر أكبر كل سنتين إلى ثلاث سنوات.
هل يمكن أن يكون كافير لايم على الشرفة / الشرفة؟
نعم بالتأكيد. ومع ذلك ، يجب حماية الموقع من الرياح ، حيث لا يتحمل المصنع أي مسودات.
كيف يتم فصل الشتاء الكافير الجير؟
في فصل الشتاء ، يجب أن يكون الجير الكفيري ضروريًا في المنزل ، نظرًا لأنه شديد الحساسية للبرد. يجب أن تضع الشجرة في درجة حرارة 10 مئوية تقريبًا في غرفة مشرقة ، وفي بعض الأحيان تسقي. التسميد ليست ضرورية في فصل الشتاء.
هل يجب قطع الجير الكفيري؟
نعم ، من الأفضل تقليم الشجرة في الربيع ، وإزالة أي براثن ميتة أو ميتة. بالإضافة إلى ذلك ، يعد البرق أمرًا ضروريًا حتى يتم تزويد ضوء الكافير بالقدر الكافي بالضوء.
ما الأمراض / الآفات الشائعة؟
إذا كان هواء الغرفة جافًا جدًا ، فغالبًا ما يحدث عث العنكبوت. خلاف ذلك ، يطارد الجير الكفيري من قبل نفس الآفات والأمراض مثل الليمون.
نصائح والخدع
الأوراق ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو ككل ، هي عنصر أساسي في حساء الطبخ التايلاندي ، والصلصات والأطباق المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الفواكه الطازجة والمُجففة لإنتاج المشروبات وكتوابل ، ولكن بشكل خاص قشرتها. يجب تجميد الأوراق ولكن ليس تجفيفها.
الجيش الإمبراطوري الياباني