المحتوى
- من أبريل إلى أكتوبر - جمع الهندباء
- متى تجمع الأوراق؟
- كيف يمكنك جمع الأوراق؟
- متى يكون وقت الجمع للزهور؟
- ما الذي يجب مراعاته عند جمع الزهور؟
- بعد جمع العملية ، تجف أو تجميد
- نصائح
يمكن جمع الزهور والأوراق حتى الخريف
من أبريل إلى أكتوبر - جمع الهندباء
بين شهري أبريل ومايو ، تعتبر الهندباء أول حشيش يعزّز بصريًا المروج البرية في المتنزهات والجوانب الجانبية وغيرها من المناطق ذات الألوان الجذابة. لماذا دائما مجرد المشي الماضي له؟ لماذا لا تجمعها فقط؟
متى تجمع الأوراق؟
ينبغي جمع أوراق الهندباء ، التي تعتبر مثالية لسلطات الأعشاب البرية ، ولكنها يمكن أن تساعد أيضًا في إعداد نقيع الشاي ، عندما تكون صغيرة. ثم لديهم لون أخضر دقيق وطول يتراوح بين 5 و 10 سم.
جاء وقت الحصاد للأوراق بعد ظهورها في أبريل. ومع ذلك ، اترك دائمًا أوراقًا فردية على كل نبات ، بحيث لا يتم إضعافها كثيرًا وربما يتم امتصاصها!
كيف يمكنك جمع الأوراق؟
المسلحة مع كيس من القماش ، سلة أو غيرها ، فقد حان الوقت لجمع. اختر الأوراق الفردية واحرص على عدم تعريضها لأشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة بعد التجميع. خلاف ذلك ، فإنها تفقد قوتها بسرعة وتصبح عرجة.
متى يكون وقت الجمع للزهور؟
في وقت الازهار ، لقد حان موسم الحصاد للزهور. عندما يجف ندى الصباح وفتحت الأزهار بالكامل ، يمكنك التقاطها.
ما الذي يجب مراعاته عند جمع الزهور؟
في كثير من الأحيان عند جمع الزهور ، يتم إطلاق بعض عصير الحليب من السيقان. إذا كان لديك جلد حساس ، فقد تفضل ارتداء القفازات. المضي قدما بسرعة وبشكل مؤقت وضع الزهور في وعاء مع غطاء أو حقيبة أو حقيبة المسمار. حتى لا تغلق الأزهار مرة أخرى ، يجب معالجتها في غضون فترة زمنية قصيرة.
بعد جمع العملية ، تجف أو تجميد
يمكن الآن معالجة أو حفظ الزهور والأوراق الصالحة للأكل:
نصائح
يمكن جمع بذور الهندباء لنمو الهندباء ، على سبيل المثال ، في حديقتهم الخاصة.