المحتوى
- تزايد الترمس بطريقة كبيرة
- الترمس الحلو - بديل لفول الصويا
- تنمو الترمس الحلو في الحديقة الخاصة بك
- فوائد زراعة الترمس بدلا من الصويا
- الترمس في تغذية الحيوانات
- نصائح والخدع
تزايد الترمس بطريقة كبيرة
بسبب العادات الغذائية المتغيرة لكثير من الناس ، تلعب الأغذية النباتية المحتوية على البروتين دوراً متزايد الأهمية. تعتبر الترمس ، والوبينات الحلوة فقط ، مصدر البروتين في المستقبل. تعتمد المزيد والمزيد من المزارع على زراعة الترمس على نطاق واسع.
الترمس الحلو - بديل لفول الصويا
يزداد الطلب على الأغذية القائمة على البروتين على أساس النباتات. بعد رفض الصويا من قبل العديد من النباتيين بسبب التعديل الوراثي ، يلجأ المنتجون إلى الترمس.
بالنسبة للزراعة على نطاق واسع ، ومع ذلك ، يتم استخدام الترمس الحلو فقط. مع النباتات المعمرة الشعبية في الحديقة ، يجب عدم الخلط بين هذا النبات.
الترمس الحلو ، الذي يحتوي على أصناف صفراء وبيضاء وزرقاء ، لم يعد يحتوي على أي سموم بسبب التكاثر. ومع ذلك ، فإن نباتات الزينة سامة ويجب ألا تستهلك تحت أي ظرف من الظروف.
تنمو الترمس الحلو في الحديقة الخاصة بك
بشكل عام ، يمكن أيضًا ترمس الترمس الحلو في حديقتهم الخاصة. متطلبات الرعاية تشبه متطلبات الترمس الزينة.
إن تربية الترمس الحلو للاستهلاك الذاتي لا يستحق إلا إذا توفرت مساحة كافية في الحديقة. ومع ذلك ، عندما يكون الأطفال في المنزل ، يمكن أن تكون الترمس الحلوة غير السامة بديلاً جيدًا لنباتات الزينة السامة.
كما نباتات الزينة الترمس الحلو ليست مناسبة جزئيا فقط ، لأنها كانت تربى في المقام الأول على البذور والازهار لا تلعب هذا الدور الرئيسي.
فوائد زراعة الترمس بدلا من الصويا
لزراعة الترمس الحلو من أجل توفير البروتين ، تحدث عدة نقاط:
نمت لإنتاج الغذاء في ألمانيا هو أساسا الترمس الأزرق. وقد ثبت أن تكون مقاومة للأمراض من الفيروسات. على النقيض من ذلك ، فقد توقفت زراعة الترمس الأصفر والأبيض تقريبًا.
الترمس في تغذية الحيوانات
وفي الوقت نفسه ، غالبًا ما يستخدم الترمس الحلو الأزرق كبديل لوجبة فول الصويا في تغذية الخنازير. أظهرت الأبحاث أن هذا النوع من التغذية مفيد بشكل خاص في المناطق التي تكون فيها التربة رملية ورملية.
نصائح والخدع
يمكن استخدام دقيق الترمس وكذلك دقيق الصويا دون أن يؤثر ذلك على المذاق. حتى بديل التوفو يأتي من الترمس. وهو مدرج تحت اسم Lupino في التجارة المتخصصة.