المحتوى
- حصاد الذرة: هذا هو كيفية اكتشاف ما إذا كانت الذرة النباتية جاهزة للحصاد
- وقت الحصاد المناسب للذرة النباتية
- الحصاد بين يوليو وسبتمبر
- كيفية تخزين الذرة الطازجة بشكل صحيح
- مزق الذرة الصفراء واتركها حتى تجف
- بعض الأفكار الغذائية اللذيذة للذرة الطازجة
- نصائح والخدع
حصاد الذرة: هذا هو كيفية اكتشاف ما إذا كانت الذرة النباتية جاهزة للحصاد
ليس من السهل العثور على الوقت المناسب لموسم الذرة. إذا انتظرت طويلاً ، فستكون الحبوب صعبة ولم تعد صالحة للأكل - بشرط أن الطيور الأصلية في كل حديقة لم تخدم بعد.
المادة التالية الذرة: منع وكشف الآفات والأمراضوقت الحصاد المناسب للذرة النباتية
يتم حصاد السكر أو الذرة في مرحلة الرضاعة. في هذا الوقت ، الحبوب ليست ناضجة تمامًا ، والتي ، مع ذلك ، لن تكون مرغوبة. لأن الذرة الناضجة لها حبيبات صلبة غير صالحة للأكل في الحالة الخام. يمكنك تحديد الدرجة المثلى من النضوج للاستهلاك البشري من خلال نحت نواة الذرة بأظفر. إذا خرج عصير أبيض ، تكون الذرة جاهزة للقطف.
الحصاد بين يوليو وسبتمبر
يتم توفير فكرة أخرى عن طريق خصلات من الزهور في نهاية القارورة. بمجرد أن يصبح لونها بني وجاف ، يمكن حصاد الذرة. اعتمادًا على التنوع والموقع والطقس وتاريخ الزراعة ، يمكنك التطلع إلى الذرة الطازجة بين شهري يوليو وأيلول ، مع موسم الذروة للذرة في شهر أغسطس الساخن. إذا كنت ترغب في حصاد الذرة ، ما عليك سوى كسر أو قطع القوارير مع الأوراق المحيطة. يرجى ملاحظة أنه ليست كل المكابس ناضجة في نفس الوقت.
كيفية تخزين الذرة الطازجة بشكل صحيح
ذرة طازجة أفضل عندما تستهلك مباشرة أو بعد الحصاد. ولكن هذا عادة ما يكون غير ممكن مع كميات أكبر. يحفظ ذرة الخضار طازجة لمدة أسبوع تقريبًا في حجرة الخضروات بالثلاجة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا تبييض القوارير والحبوب لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق في الماء المغلي ثم وضعها في كيس الفريزر في الثلاجة. هناك الذرة من الإنتاج الخاصة بها تحمل نفسها لعدة أسابيع.
مزق الذرة الصفراء واتركها حتى تجف
يمكنك اختيار طريقة مختلفة عن الموضحة لذرة البوب. على عكس الذرة النباتية ، يجب أن تنضج على القارورة حتى تصبح الحبوب صلبة. قم بتغطية نباتات الذرة بشبكة واقية ، وإلا ستتغذى الطيور على حصاد الذرة. بعد الحصاد ، قم بقطع الحبوب عن القارورة وجففها لبضعة أيام إلى أسابيع (حسب التنوع) في الهواء.
بعض الأفكار الغذائية اللذيذة للذرة الطازجة
نصائح والخدع
أكل الذرة الطازجة التي تم حصادها في أقرب وقت ممكن. يتحول السكر الموجود في الحبوب إلى نشا أثناء التخزين ، بحيث لم تعد حبات الذرة الطويلة المخزنة تتذوق الحلوة والهش.