المحتوى
- النكتارين ، وهو في الواقع الخوخ
- النكتارين - لمحة نباتية
- مكونات النكتارين
- أنواع مختلفة من النكتارين
- نصائح والخدع
النكتارين ، وهو في الواقع الخوخ
النكتارين هو في الواقع خوخ أو أفضل طفرة الخوخ. على عكس الخوخ ، فإن بشرتها ناعمة وليست فروية مثل بشرتها. الجلد الناعم هو سمة وراثية متنحية ، لذلك يمكن أن يحدث أن أشجار الخوخ تحمل في بعض الأحيان النكتارين.
المقالة المبكرة كيفية الحصول على شجرة الرحيق خلال فصل الشتاءالنكتارين - لمحة نباتية
ينتمي النكتارين إلى عائلة الورد وله الاسم النباتي Prunus persica nectarina. يمكن أن يصل ارتفاع Nektarinenbaum من ثلاثة إلى ثمانية أمتار وعمر يصل إلى 30 عامًا مع توفير الرعاية المناسبة. معدل نموها بطيء نسبياً في عشرة إلى عشرين سنتيمترا في السنة ، وخاصة لأنه لا بد من خفضها بانتظام.
أزهار شجرة الرحيق من مارس إلى أبريل بألوان من الأبيض إلى الوردي الشاحب. الزهور تنمو حتى قبل أوراق lanceolate. هذا هو الوقت الذي تكون فيه شجرة الرحيق حساسة للغاية للصقيع. الرحيق نفسه كبير ولحمي. لبهم أبيض أو أصفر أو برتقالي أو محمر ، مع فاكهة بيضاء سمينه ذات نكهة خاصة.
مكونات النكتارين
تحتوي الفاكهة الصفراء-الحمراء على كمية أقل من الماء والسكر أكثر من الخوخ. ومع ذلك ، تحتوي النكتارين على مجموعة متنوعة من المكونات القيمة. من بين أشياء أخرى ، أنها تحتوي على الفيتامينات A و E ، وبيتا كاروتين ، والبوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والزنك والسيلينيوم. لديهم تأثير ملين قليلاً واستنزاف وتقوية النسيج الضام. النكتارين هي ثمرة حلوة راقية ، وهي مناسبة أيضًا لتناول الوجبات الخفيفة الصغيرة.
أنواع مختلفة من النكتارين
مجموعة متنوعة من النكتارين بالكاد يمكن السيطرة عليها عاما بعد عام ، يتم إضافة أخرى جديدة ، في حين أن البعض الآخر تختفي من السوق مرة أخرى. وهي تختلف في مظهرها وكذلك في مذاقها ورائحتها. في حين أن بعض الطعم الحامض قليلا ، والبعض الآخر حلوة جدا.
على مدار الموسم ، يتم تقديم ما يصل إلى 100 نوع مختلف من النكتارين ، معظمها يأتي من سلالات كاليفورنيا. في كثير من الأحيان ، يتم التفريق وفقا للون.
أهم أصناف اللحم الأصفر تشمل:
أهم أنواع السمك الأبيض تشمل:
نصائح والخدع
طعم النكتارين طازج وخام ، حيث يمكن تناول القشرة. ومع ذلك ، فهي مناسبة أيضًا لسلطة الفاكهة والحلويات والكعك والحبوب. يمكن أيضًا معالجة النكتارين جيدًا للتشويش والكمبوت و Fruchtbowlen.
مرض السل