المحتوى
- في عالم متنوعة ملونة: أصناف الشمندر
- أحمر الدم مع مزايا مختلفة
- أحمر أبيض إلى أصناف بيضاء
- أصناف الأصفر إلى البرتقالي والأصفر
- المزيج يفعل ذلك
- نصائح والخدع
في عالم متنوعة ملونة: أصناف الشمندر
الشمندر ليس هو نفسه مثل الشمندر. أنها تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والألوان والأذواق. من المؤكد أن الاعتماد على الأصناف التي تم تجربتها واختبارها ليس خطأ. ولكن حتى الأصناف الجديدة صعبة ...
المقال التالي حصاد جذر الشمندر: حساب الوقت والمقابض
أحمر الدم مع مزايا مختلفة
من لا يعرفهم ، الدرنات الحمراء والكروية والعصبية النموذجية للشمندر؟ حقيقة أن هناك اختلافات كبيرة داخل فئة الأصناف الحمراء تجعل من الصعب في بعض الأحيان اتخاذ قرار بشأن مجموعة متنوعة للزراعة.
من بين عينات من الشمندر الأحمر الدامي ، أثبتت الأصناف التالية في السنوات والعقود الأخيرة:
أحمر أبيض إلى أصناف بيضاء
الأصناف الحمراء والبيضاء مزخرفة بشكل خاص للأطباق الباردة والسلطة الخام. عادة ما تكون الأصناف البيضاء على النقيض من الأنواع الملونة كما أنها لذيذة جدًا. من بين أفضل الأصناف المعروفة:
أصناف الأصفر إلى البرتقالي والأصفر
الأصناف الصفراء والبرتقالية الصفراء من جذر الشمندر هي من بين العينات الطفيفة والحلاوة. عادة ما يختار البستانيون بين الأصناف الثلاثة التالية:
المزيج يفعل ذلك
ماذا عن سرير زهرة الشمندر الملونة؟ زراعة العديد من الأصناف ليست جديرة بالاهتمام فقط بسبب التنوع. تنضج الدرنات في أوقات مختلفة ، مما يؤدي إلى فترة حصاد أطول. وبالتالي ، يمكن تذوق موسم الشمندر بأكمله.
نصائح والخدع
تكون الأصناف الحمراء في عالم الشمندر أكثر ذوقًا بشكل عام من الأنواع الأخرى ومناسبة تمامًا للاستهلاك الخام وكذلك للمعالجة الإضافية مثل تخليل حمض اللبنيك والطبخ.