المحتوى
- اسحب نبات الخردل بنفسك
- ماذا يجب أن يكون الخردل سعيدًا؟
- متى يزرع الخردل؟
- أهم شيء لزراعة الخردل
- حصاد بذور الخردل
- اصنع الخردل الخاص بك
يمكن معالجة أوراق الخردل في السلطة
اسحب نبات الخردل بنفسك
هل ترغب في زراعة محصول عطري سهل العناية مع أزهار جميلة في الحديقة أم على شرفتك؟ ثم قمت بالاختيار الصحيح مع الخردل! أدناه سوف تتعلم كيفية رسم الخردل نفسك.
ماذا يجب أن يكون الخردل سعيدًا؟
يحتاج الخردل إلى شيئين فقط لتنبت وتنمو: الضوء والماء. لذلك إذا كنت تسقيها بانتظام وتحصل على القليل من أشعة الشمس ، فإن زراعة الخردل ستنجح بالتأكيد. بما أن الخردل ينتمي إلى المحاصيل الصليبية ، فيجب مراعاة دوران المحصول: كل أربع سنوات فقط يمكن زرع النباتات الصليبية في مكان واحد. بالإضافة إلى الخردل يشمل أيضًا الملفوف والفجل والفجل والكرسي وغيرها.
متى يزرع الخردل؟
يمكن زرع الخردل على مدار السنة. إذا كنت ترغب في حصاد البذور ، فزرعها في مايو. إذا لم يعد الصقيع متوقعًا ، فيمكنك زرعه مباشرةً في الحقل ، وإلا يُنصح بالتربية المسبقة على حافة النافذة.
أهم شيء لزراعة الخردل
حصاد بذور الخردل
يمكن حصاد بذور الخردل في شهر أكتوبر ، عندما تكون القرون صفراء وجافة.ضرب البذور من خلال وضع القرون في كيس وضربها على الأرض أو على الحائط. يمكن استخدام بذور الخردل التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة كتوابل لصنع الخردل أو غيرها من نباتات الخردل. نظرًا لأن نبات الخردل يعطي ما يصل إلى 25000 بذرة من الخردل ، يمكنك بالتأكيد أن تفعل المزيد معها.
اصنع الخردل الخاص بك
إذا كنت قد ازعجت بالفعل أن تنمو الخردل الخاص بك ، فهي مجرد خطوة صغيرة لصنع الخردل الخاص بك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن صناعة الخردل سهلة مثل زراعة الخردل. تحتاج فقط:
طحن الخردل في مطحنة الخردل. إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك استخدام مدافع الهاون لقصفها ، لكنها ستمنحك خردلًا أقل دقة. اخلطي الخردل بالملح والسكر. تسخين الماء مع الخل النبيذ والسماح للحل يبرد. ثم امزج كل شيء معًا. جاهز هو الخردل الخاص بك.