المحتوى
- جذور عباد الشمس كمكيف للتربة
- يستحق معرفة جذور عباد الشمس
- جذور عباد الشمس لا تتسامح مع التغدق
- جذور عباد الشمس كمكيف للتربة
- جذور القدس من الخرشوف الصالحة للأكل
- نصائح والخدع
جذور عباد الشمس القدس الخرشوف الصالحة للأكل
جذور عباد الشمس كمكيف للتربة
لا تزرع عباد الشمس فقط في الحديقة لزهورها الجميلة ، كشاشات خصوصية أو لحصد البذور. جذور عباد الشمس هي أيضا مكيفات التربة جيدة. بعضها صالح للأكل.
يستحق معرفة جذور عباد الشمس
جذر عباد الشمس يشكل شبكة واسعة وعميقة تحت الأرض. بالنظر إلى حجم بعض أصناف عباد الشمس ، فإن هذا ليس مفاجئًا.
بعض جذور المعمرة عباد الشمس ثخن وتصبح الدرنات. المثال الأكثر شهرة هو الخرشوف القدس.
جذور عباد الشمس لا تتسامح مع التغدق
إذا كنت عباد الشمس في الحديقة ، فتأكد من أن التربة رطبة دائمًا. التغدق ، ومع ذلك ، لا يتسامح مع جذور عباد الشمس. ثم يبدأون في التعفن ، لذلك يأتي النبات بسرعة.
لذلك ، لا تزرع عباد الشمس إلا في تربة جيدة التصريف ، والتي يمكن أن تستنزف الرطوبة منها بسرعة ، على سبيل المثال بعد هطول أمطار غزيرة.
جذور عباد الشمس كمكيف للتربة
جذور عباد الشمس تخترق أيضا طبقات عميقة من الأرض. ولذلك ، غالبا ما يزرع عباد الشمس السنوي (Helianthus annuus) كمكيف للتربة.
لا تمتص الزهرة الملوثات من خلال الجذور فحسب ، بل تخفف أيضًا التربة. إذا لم يتم شق الجذور بعد الحصاد ، فإنها تتحلل وبالتالي تزود التربة بالعناصر الغذائية الإضافية.
لذا يجب عليك قطع عباد الشمس عن الأرض في الخريف وترك جذور عباد الشمس في الأرض.
جذور القدس من الخرشوف الصالحة للأكل
وتسمى جذور الخرشوف في القدس أيضًا "بطاطا مرضى السكر" لأنها تحتوي على الإينولين ، وهو كربوهيدرات نشوية ، والتي تتسامح أيضًا مع مرضى السكر جيدًا.
يمكن تحضير جذور هذا النوع من عباد الشمس الخام وطهيها على النحو التالي:
إذا كان لديك مساحة كافية في الحديقة ، فقد ترغب في سحب بعض نباتات الخرشوف في القدس لإحضار الخضروات الطازجة إلى المائدة في الخريف والشتاء. ومع ذلك ، يميل الخرشوف في القدس إلى الانتشار في جميع أنحاء الحديقة ، وبالتالي فإنه من الأفضل زرعه بحاجز الجذر.
نصائح والخدع
عند زراعة عباد الشمس في الوعاء ، تأكد من أن المزارع لديه ثقوب تصريف كافية. إذا وضعت الأواني على السفينة ، فسكب الماء الزائد من الماء المتساقط ومياه الأمطار قدر الإمكان. ينصح بهذا خاصة بعد هطول الأمطار الغزيرة.