المحتوى
- هل طائر الكرز صالح للأكل أم سام؟
- اللحاء والخشب والزهور والأوراق والبذور سامة
- اللب صالح للأكل
- نصائح والخدع
هل طائر الكرز صالح للأكل أم سام؟
كل من يرى ثمار الكرز الطائر لأول مرة سوف يفترض أن يسممها بأنها سامة ويتركها للطيور كمصدر للغذاء. ولكن هل هي حقا سامة؟ وماذا عن الأجزاء الأخرى من النبات؟
اللحاء والخشب والزهور والأوراق والبذور سامة
الكرز الطيور سامة في بعض الأحيان. خاصة النباح والبذور تحتوي على جرعات عالية من جليكوسيدات السيانوجين. وتشمل هذه amygdalin و purasin. هذه تتحلل إلى زيت اللوز المر وسيانيد الهيدروجين. وتعتبر كل من المواد السامة للإنسان والحيوان.
كما السامة هي الخشب والأوراق وأزهار الكرز الطيور. فقط Gespinstmotte لا يمكن إقناعها ...
لكن الكرز الطائر عادل: أجزاء نباته السامة رائحته كريهة ومبهرة وغير مزعجة. هم أقل عرضة للأكل. لهذا السبب ، من غير المرجح التسمم بهذه الأجزاء من النبات. بالإضافة إلى ذلك ، يتذوقون مريرًا جدًا ، مما ينبغي أن يمنحهم طعمًا.
اللب صالح للأكل
من ناحية أخرى ، فإن لب الكرز الطيور الصالحة للأكل. يجدر تجربة اللب مرة واحدة. ليس بالضرورة نيئًا ، لأنه ليس شيئًا لذيذًا في الحالة الخام. ولكن في الحالة المعالجة يمكن أن تتغذى. الفواكه مناسبة ل. على سبيل المثال:
تنضج الثمار من يوليو ويمكن حصادها حتى سبتمبر. فهي صغيرة ، كروية ، لامعة سوداء مصبوغة. البذرة السامة الموجودة كبيرة وفرصة تناولها عن غير قصد منخفضة.
نصائح والخدع
عجينة ثمار الكرز الطازج أقل مذاقها بمرارة عالية. ولكن لديها ميزة أنه يقلل من الحمى ويساعد في علاج الروماتيزم.
KKF