المحتوى
زهرة الفانيليا صغيرة نسبيا
رحلة عبر عالم أزهار الفانيليا
بدونهم ، سيكون عالم الطهي لدينا أكثر فقراً من أجل كنز ثمين. قرون الفانيلا المرغوبة لا تزدهر إلا عندما تتفتح أزهار أوركيد الفانيليا. الآن هناك فرصة لبضع ساعات للتلقيح ، بحيث تزدهر ثمار الكبسولة المرغوبة. تابعنا في رحلة من أزهار الفانيليا إلى جراب العطرية.
هذا المقال يعطي الخاص بك الفانيليا السحلية قوة الأزهار المقال التالي من القطع إلى السحلية الفانيليا - كيف تعملالوقت المزهرة في الصيف
سحلية الفانيليا المصنوعة من قصاصات تجعلنا سعداء لأول مرة بعد 3 إلى 4 سنوات. تظهر الأزهار ذات اللون الأخضر والأصفر والأصفر والأصفر في عناقيد صغيرة تقف على سيقان قصيرة في محاور الأوراق. على عكس بساتين الفاكهة المبتلة ، تظل أزهار الفانيليا صغيرة إلى حد ما. أهم البيانات في لمحة:
خلال فصل الصيف ، يفتح برعم واحد داخل عنب لبضع ساعات في الصباح. إذا حدث التلقيح خلال هذا الوقت ، فستكون فاكهة الكبسولة الضيقة التي يصل طولها إلى 20 سم في غضون 6 إلى 9 أشهر. من الداخل يوجد عدد لا يحصى من البذور السوداء الصغيرة المحاطة بسائل زيتي غني بالفانيلين.
التسميد يتطلب الحدس
نظرًا لأن أنواع النحل والطيور الطنان غير متوفرة كملقحات طبيعية في أوروبا الوسطى ، فإن البستاني يتولى هذه الوظيفة. نظرًا لأن الفانيليا خنثى ، فإن حبوب اللقاح الذكورية هي الفستق الأنثوي في المنطقة المجاورة مباشرة ، ولا يفصل بينها سوى غشاء. الحيلة هي استخدام عصا مدببة لنقل حبوب اللقاح عند فتح الزهرة.
نصائح
تأتي بوربون الفانيليا الشهيرة من التوابل الفانيليا (الفانيليا planifolia). بغض النظر عن شعبيتها ، تعتبر الفانيليا المكسيكية (Vanilla mexicana) من منطقة Veracruz ملكة الفانيليا الفعلية. يدعي الخبراء أن هذا النوع هو الأفضل في العالم بين بساتين الفاكهة.