المحتوى
- قطع عشب الليمون للاستخدام في المطبخ
- قطع بعناية من المصابيح
- الليمون النظيف
- استخدم في المطبخ
- شاي عشب الليمون ، منعش غريب
- نصائح والخدع
قطع عشب الليمون للاستخدام في المطبخ
الليمون جراس ليس نباتًا للحمضيات ، ولكنه مدين باسمه بعطر الليمون الحساس الذي ينضح النبات. إذا كنت ترغب في طهي الآسيوي ، فإن عصير الليمون هو بهار لا غنى عنه يمنح العديد من الأطعمة الغريبة نكهتها النموذجية. طعم التوابل الطازجة التي تحصد بأكثر كثافة ويمكن أن تزرع بشكل ممتاز على حافة النافذة وخلال أشهر الصيف في الهواء الطلق.
المادة السابقة مع الرعاية المناسبة ، تزدهر الليمون بشكل رائع المادة التالية كيفية حصاد الليمون الخاص بك في المنزلقطع بعناية من المصابيح
يمكن قطع سيقان الليمون الطازج خلال مرحلة النمو بأكملها. من أجل أن يتطور المصنع بقوة ، يجب عليك اختيار العش ، على جانبه تظهر واحدة أو أكثر من البراعم الجديدة بالفعل. فصل بعناية السيقان دون الإضرار بالجذور الحساسة.
خلال أشهر الشتاء لا يجب عليك قطع الليمون. خلال هذا الوقت قم بإزالة الأوراق الصفراء فقط ، والتي كلفت المصنع الطاقة غير الضرورية.
الليمون النظيف
تماما إزالة السيقان الخارجي لأنها عادة ما تكون صعبة للغاية وغير صالح للأكل. يتم أيضًا اختيار السيقان ذات البقع البنية. اغسل السيقان بعناية وقم بقطع الثلث السفلي والجذور المتفرعة.
استخدم في المطبخ
بعد ذلك ، قم بقص طول القصبة قليلاً ، بحيث يمكنك إزالة الطبقات الخارجية الصلبة. الأجزاء البيضاء الداخلية للسيقان حساسة نسبيًا ويمكن إضافتها إلى حلقات رفيعة تقطع الأطعمة أو الصلصات أو الانخفاضات. بدلاً من ذلك ، يمكنك الضغط على السيقان بواسطة طبق أو سكين ، وطهيها وإزالتها من الطعام قبل التقديم. مصممة بشكل عام ، والسيقان بمثابة أسياخ جذابة للدواجن الآسيوية أو لفائف الأسماك ، والتي تضيف إليها ملاحظة تورتة مثيرة للاهتمام.
شاي عشب الليمون ، منعش غريب
نظرًا لأن الرائحة الموجودة في الأجزاء الخضراء من النبات شديدة للغاية ، فهي في الواقع جيدة جدًا على التخلص منها. يمكنك من خلالها إعداد شاي الليمون الحامض اللذيذ ، والذي ينعش للغاية في الأيام الحارة. للحصول على كوب من الشاي ، ستحتاج إلى ملعقة صغيرة من عشب الليمون المفروم لملء كيس شاي يمكن التخلص منه. اسكبي الليمون فوق الماء المغلي واتركيه ينقع لمدة خمس إلى عشر دقائق.
نصائح والخدع
في بعض الأحيان ، ينمو عشب الليمون في القدر بقوة في الهواء ، لكنه لا يتطور إلى براعم جديدة. في هذه الحالة ، قم بقطع الأجزاء الخضراء للنبات بضع بوصات أعلى القمة البيضاء. لذلك يتم تحفيز إطلاق النار الجديد وللمصنع طاقة كافية لتشكيل أجهزة تخزين جديدة.
SKB