المحتوى
- التي الفطر النبيلة التي يمكن أن تولد نفسك في حديقة المنزل
- لا يمكن زراعة جميع أنواع الفطر
- أفضل الفطر المزروع للثقافة في الحديقة
- تربية الفطر (Agaricus bisporus)
- شيي تاك (لينتينولا إدوديس)
- Oystercatcher (Pleurotus ostreatus)
- عشب جانبي (Pleurotus eryngii)
- غطاء بني (Stropharia rugosoannulata)
- نصائح
تربية الفطر يمكن سحبها في المنزل
التي الفطر النبيلة التي يمكن أن تولد نفسك في حديقة المنزل
لا شك: من يريد أن يستمتع بالفطر اللذيذ ، يجب أن يستيقظ مبكراً وأن يحالفه الحظ أيضًا. بعد كل شيء ، فإن الأجسام المثمرة المرغوبة لا تنمو في القيادة وليس دائمًا في الأماكن التي من المفترض أن تكون فيها. لحسن الحظ ، يمكن أيضًا زراعة بعض أنواع الفطر بشكل مريح في الحديقة المنزلية ، على سبيل المثال على قش قش أو على خشب طازج.
لا يمكن زراعة جميع أنواع الفطر
ومع ذلك ، لا ينطبق هذا على أكثر أنواع الفطريات النبيلة شيوعًا مثل cep أو morels أو chanterelles. وتسمى هذه الفطريات الفطرية ، والتي لا يمكن أن تنمو وتزدهر إلا في تعايش وثيق مع بعض النباتات الحية. لذلك تحتاج هذه الأنواع إلى بيئة معيشية لا تكاد تتكاثر في حديقتك. لهذا السبب ، من الممكن فقط زراعة أنواع الفطر في البلعوم. هذه تعيش في أي تعايش وثيق ، ولكن استخلاص المواد الغذائية من تعفن المواد العضوية مثل القش ، والخشب أو حتى القهوة.
أفضل الفطر المزروع للثقافة في الحديقة
يمكن الحصول على ثقافات الفطر لهذه الفطر في المتاجر المتخصصة وكذلك على الإنترنت. لا يمكنك زراعة أنواع الفطر المحلية فحسب ، بل يمكنك أيضًا العناية بالفطر الطبي المعزز للصحة - مثل شيي تاك أو Chinese Morel Mu-Err - بنفسك. هذه يجب أن يكون لها تأثير إيجابي بشكل خاص على البشر وعلى الأقل توفير مجموعة متنوعة على اللوحة.
تربية الفطر (Agaricus bisporus)
يُعرف هذا أيضًا باسم أنواع Champignon de Paris ، وهو أحد أنواع الفطر المزروع بنجاح على الإطلاق. اليوم هو أكثر أنواع الفطر المزروعة في العالم ، مع أنواع مختلفة مثل الشمبانيا البيضاء ، الشمبانيا البنية والفطر الحجري المتاحة اليوم.
شيي تاك (لينتينولا إدوديس)
يحظى هذا الفطر الطبي المشهور بتقدير خاص في المطبخ الصيني والياباني وهو غني بالفيتامينات والمعادن الصحية. يمكنك زراعتها على الخشب الطازج من البلوط أو خشب الزان الأحمر أو البستان أو البتولا أو الآلدر أو الكرز أو الكستناء الحلو.
Oystercatcher (Pleurotus ostreatus)
يُعرف أيضًا باسم فطر المحار أو فطر العجل ، وهو من الأنواع المحلية الموجودة في الغابة بين ديسمبر ومارس. يمكنك أيضًا زراعة هذا الفطر اللذيذ جدًا على القش أو على خشب الزان الأحمر أو البتولا أو الرماد أو الحمر أو الحور أو الأشجار الصفراء أو أشجار الفاكهة الصحية.
عشب جانبي (Pleurotus eryngii)
هذه الفطريات اللذيذة جدًا ، والتي تُعرف أيضًا باسم صرع الحيوانات ، هي موطنها الأصلي في جنوب وجنوب غرب أوروبا ، وتحب بشكل خاص أن تنمو على الجذور الميتة من السرة. الركيزة المناسبة للتربية الخاصة بهم ، ومع ذلك ، هو القش.
غطاء بني (Stropharia rugosoannulata)
هذا ليس ، كما يشتبه في كثير من الأحيان ، أنبوب الكستناء الشائع ، ولكن شكل مزروع من لا تقل عن المحمر البني العملاق Träuschlings. يمكن سحبها بسهولة على بالات القش المحصنة.
نصائح
لسوء الحظ ، لا يمكن زراعة الإسفنجة الموجودة في هذا البلد في بيئة محلية. ومع ذلك ، يمكنك زراعة قريب قريب ، Stockschwämmchen اليابانية. إنه يحتل المرتبة الثانية خلف الشيعة Take في شعبيته الأصلية اليابان.