المحتوى
- متى يكون وقت الحصاد مع الكستناء؟
- أين يتم حصاد الكستناء؟
- متى تنضج الكستناء؟
- كيف يمكنني إعداد واستخدام الكستناء؟
- أهم شيء باختصار:
- نصائح
يبدأ وقت حصاد الكستناء الحلو في سبتمبر
متى يكون وقت الحصاد مع الكستناء؟
في الخريف والشتاء هو الوقت الكستناء أو الكستناء. خاصة في أسواق عيد الميلاد ، يتم تقديم هذه الفواكه في شكل محمص. يمكنهم أيضًا تحضير مجموعة متنوعة من الأنواع الأخرى وفي بعض المناطق في ألمانيا يقومون أيضًا بجمع أنفسهم.
أين يتم حصاد الكستناء؟
يفضل الكستناء الحلو ، كما يسمى الكستناء الحلو ، مناخًا لطيفًا وموقعًا دافئًا. وهي تقع أساسا في جنوب أوروبا. يوجد في ألمانيا في الغالب في مناطق زراعة النبيذ ، على سبيل المثال في بالاتينات ، ولكن أيضًا في الغابة السوداء ، في تاونوس أو في موسيل وسار وناهي. في المناطق الباردة ، تنخفض كمية الحصاد بشكل كبير ، حتى إذا كان الكستناء الحلو حساسًا فقط للصقيع المتأخر.
متى تنضج الكستناء؟
نضج الكستناء محدود للغاية. عادة ما تكون بين نهاية سبتمبر ومنتصف أكتوبر. لا يتم التقاط الثمار الناضجة ، فهي تسقط من الشجرة ويجب أن يتم التقاطها "فقط". ومع ذلك ، لديهم الكثير من المنافسة ، لأن السناجب والخنازير البرية مثل الكستناء أيضا. بطبيعتها ، ليست الكستناء طويلة الأمد ، لكن الأنواع المختلفة أنتجت أنواعًا قابلة للتخزين تمامًا.
كيف يمكنني إعداد واستخدام الكستناء؟
التحضير المفضل للكستناء هو التحميص. يمكنك أيضًا عمل شوربة لذيذة جدًا أو ملء أوزة بها أو إنشاء حلويات بها. إذا كنت ترغب في الحفاظ على محصول أكبر ، يوصى بالتجميد. الثمار أيضا قراءة ولكن أيضا الجافة.
أهم شيء باختصار:
نصائح
لا تدع الكستناء الناضج يبتعد عن السناجب.