المحتوى
- بذور nasturtium
- من أين تحصل على بذور للنستوريوم؟
- هل من الممكن أن ينمو nasturtium من البذور الخاصة؟
- زرع nasturtium
- هي بذور nasturtium الصالحة للأكل؟
- أهم شيء باختصار:
- نصائح والخدع
بذور nasturtium
لا يعد الثعلب زخرفيًا ولذيذًا فحسب ، بل إنه يحتوي أيضًا على مكونات علاجية تستخدم ضد التهاب الجهاز التنفسي العلوي أو التهابات المسالك البولية. الصالحة للأكل هي الأوراق والبراعم والزهور وبذور النبات.
من أين تحصل على بذور للنستوريوم؟
يمكن شراء بذور nasturtium في السوبر ماركت أو في مراكز الحدائق ، وكذلك عن طريق البريد أو عبر الإنترنت. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن مجموعة خاصة أو لون زهرة غير عادي ، فعليك أن تبحث في التجارة المتخصصة. هناك ستجد أيضًا ، على سبيل المثال ، nasturtium مع أزهار سوداء أو بيضاء أو وردية.
هل من الممكن أن ينمو nasturtium من البذور الخاصة؟
يمكنك سحب nasturtium من البذور الخاصة به بسهولة نسبيا. عند جمع البذور ، تأكد من تجفيفها جيدًا لمنعها من أن تصبح متعفنًا. عندما تخزن جافة ومظلمة ، يمكنك تخزين البذور حتى الربيع المقبل.
زرع nasturtium
يمكنك زرع nasturtium في الهواء الطلق ، مباشرة إلى الموقع الذي يجب أن تبقى فيه. ومع ذلك ، يجب أن تنتظر حتى منتصف شهر مايو وتزرع فقط بعد الأكياس الجليدية ، لأن nasturtium ليس صقيعاً. تحب الجو المشمس والدفء ، لكنها تحب أيضًا الظلال.
ضعي البذور بشكل فردي أو في أزواج في فتحات صغيرة وقم بتغطيتها بحوالي 1 إلى 2 سنتيمتر من التربة. خلال فترة الإنبات دائما الحفاظ على البذور رطبة جيدا. بعد حوالي 10 إلى 20 يومًا ، يجب أن تكون الشتلات الأولى مرئية.
هي بذور nasturtium الصالحة للأكل؟
بذور nasturtium صالحة للأكل. أنها تذوق حار وحار قليلا مثل الأجزاء الأخرى من النبات. إذا كانت لا تزال غير ناضجة وناعمة ، يمكنك وضع البذور كبديل كبري ، وكذلك البراعم غير المفتوحة.
اطبخ البذور في مرق الخل والملح والماء. أضف هذا الخليط إلى كوب نظيف ملتوي حتى يصبح ساخنًا فقط تحت الحافة وأغلقه على الفور. اجعل الزجاج مظلمًا وباردًا ، ثم "الكوابير الخاطئة" ستستمر لعدة أشهر أو حتى سنوات.
يمكنك أيضًا أن تنضج البذور ثم تجفها. حافظ على برودة الجفاف والظلام لبضعة أشهر. يمكن أن تكون ممتازة في مطحنة التوابل أو هاون ، ثم يمكنك التوابل طعامك لذيذ.
أهم شيء باختصار:
نصائح والخدع
من البذور غير الناضجة ، يمكنك إنتاج بديل الكبر لذيذ جدا مع القليل من الجهد.