المحتوى
يتم حصاد Peperonis في أواخر الصيف
هذه هي الطريقة التي يصبح بها حصاد ببروني نجاحًا
بسرور بالغ ، ستلاحظ كيف ينمو الفلفل الحار المربى في الحديقة. قريبا يمكنك استخدام القرون للطهي. ولكن متى هو الوقت المناسب لجني الفوائد؟ معرفة إجابات لأسئلتك هنا.
الوقت المناسب
مع الحدة الملتهبة ، يسخن الفلفل الحار في مرق الخريف اللذيذ. موسم الحصاد من أغسطس إلى أكتوبر هو مجرد حق. ومع ذلك ، فإن الأمر متروك لك تمامًا لتحديد درجة النضوج التي تجني منها الفواكه. أيضا الفلفل الأخضر والأصفر صالحة للأكل بالفعل. في هذه الحالة ، لم يتم تطوير Capsaisingehalt بالكامل ، وهذا هو السبب في أنها أكثر اعتدالًا على عكس الفلفل الحار الأحمر. في درجة حرارة الغرفة ، تنضج في غضون بضعة أيام.
حماية الفلفل من الصقيع
إذا كنت تزرع نباتك في الهواء الطلق ، فمن المهم حصاده قبل الصقيع الأول أو على الأقل إحضاره إلى المنزل. هذه هي ميزة Kübelhaltung. في كثير من الأحيان ، لا يمكن استخدام جميع الفواكه إذا كان لا بد من التقاطها. ومع ذلك ، إذا وضعت وعاء على حافة النافذة ، يمكن أن يتم الحصاد تدريجيا.
بعد الحصاد
زراعة الخضار نفسك له تأثيران إيجابيان. لسبب واحد ، يجعلنا نفخر بمشاهدة الثمار تنمو ببطء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك حفظ الشراء ويمكنك استخدام الخضروات المزروعة محليًا للطبخ. الفلفل الحار تنوعا للغاية في هذا الصدد. هل سبق لك أن حاولت الفلفل الحار لذيذ يخدع كارني؟ أو ماذا عن المعكرونة في صلصة الفلفل؟ مليئة أيضا بالجبن كريم ، والخضروات فرحة. اعتمادًا على غرض المعالجة ، توجد الطرق التالية لتخزين الفلفل الحار:
نصائح
قبل التجميد ، ينصح بإزالة النوى. لكن لا ترميهم بعيدًا. كما هو الحال مع الفواكه المجففة ، يمكن حفظ البذور في حاوية في مكان بارد واستخدامها للتكاثر. هذا ينجح فقط مع بذور الفواكه الحمراء. بذور الفلفل الأخضر في كثير من الأحيان لا تنبت.