لذا قم بتخزين البطاطا الحلوة لعدة أسابيع

المحتوى

• لذا قم بتخزين البطاطا الحلوة لعدة أسابيع
• يستحق معرفة البطاطا الحلوة
• الحفاظ على البطاطا الحلوة
• البطاطا الحلوة باردة

يمكن تخزين البطاطا الحلوة في قفص في الطابق السفلي لعدة أسابيع

لذا قم بتخزين البطاطا الحلوة لعدة أسابيع

تقدم البطاطا الحلوة العديد من الفوائد: فهي صحية ومغذية وتنوعا في المطبخ وذوق رائع. في ظل الظروف المناسبة ، تكون الدرنات متينة أيضًا لعدة أسابيع. لذلك لديك Wunderknolle دائما على استعداد للتسليم.

يستحق معرفة البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة هي في الأصل من أمريكا الوسطى ، لذلك فهي محبة للحرارة ، ولكنها في نفس الوقت غير مستهلكة. تنجح الأصناف المثبتة أيضًا في خطوط العرض لدينا ، على سبيل المثال "Beauregard" أو "Erato Orange". يجب أن تزرع في مكان مشمس ، بجوار الجدار الجنوبي لتخزين الحرارة.
في العديد من مناطق العالم ، تعد البطاطا الحلوة من المواد الغذائية الأساسية. ومع ذلك ، لا ترتبط البطاطا الحلوة ارتباطًا وثيقًا بالبطاطس الشائعة الشائعة في بلدنا.

الحفاظ على البطاطا الحلوة

تعد البطاطا الحلوة أكثر رطوبة من البطاطس العادية ، ولهذا السبب فهي ليست دائمة. ولكن حتى عند تخزينها في المنزل ، يمكنك الوصول إلى فترة تخزين لعدة أسابيع.
يجب عدم تخزين البطاطا الحلوة في الثلاجة لأن درجات الحرارة هناك منخفضة للغاية بالنسبة للخضروات المحبة للحرارة. تعتبر غرفة الطابق السفلي الباردة التي تبلغ درجة حرارتها حوالي 15 درجة مئوية مثالية لتخزين البطاطا الحلوة. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك طابق سفلي ، فيمكنك تخزين البطاطا الحلوة في درجة حرارة الغرفة ، مما يعني أنها أقل ديمومة قليلاً.
تخزين فقط البطاطا الحلوة سليمة تماما ، حيث يمكن أن تبدأ بسرعة الدرنات المصابة والتعفن يمكن أن ينتشر إلى البطاطا الحلوة الأخرى. لحمايتهم من نقاط الضغط واستيعاب تفضيلاتهم للتخزين الداكن ، لف البطاطا الحلوة بشكل فردي في الصحف. يجب ألا تكون الرطوبة في غرفة التخزين منخفضة للغاية ، بحيث لا تجف. تحقق من البطاطا الحلوة المخزنة بانتظام لنمو العفن حتى تتمكن من فرز الدرنات المصابة على الفور ، حتى لا ينتشر القالب إلى الآخرين.

البطاطا الحلوة باردة

للحفاظ على البطاطا الحلوة لأكثر من ستة أسابيع في القبو ، يمكنك تجميدها في فرن مطبوخ مسبقًا. يمكنك القيام بذلك على النحو التالي:

تنظيف البطاطا الحلوة جيدا. طهيها مع قشر. السماح للبطاطا الحلوة لتبرد تماما. لف فردي الدرنات المطبوخة في رقائق الألومنيوم. ضع البطاطا الحلوة في أكياس الفريزر وضعها في الفريزر ، حيث تستمر لمدة عام.

بدلاً من ذلك ، يمكن تجميد عصيدة البطاطا الحلوة. لهذا الغرض ، قشر البطاطا الحلوة المطبوخة ، وختمها وملء العصيدة أولاً في قوالب آيس كيوب ، ثم بعد بضع ساعات في حاويات قابلة للقفل. هذا يسمح لك بتقسيم عصيدة البطاطا الحلوة في وقت لاحق بشكل فردي.